محمدرضا مرتضوی رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران گفت: نرخ فروش گندم دولتی برای صنف و صنعت از کیلویی ۲۷۰۰ تومان به کیلویی ۱۲ هزار تومان تغییر کرد؛ متعاقب این افزایش نرخ، قیمت آرد نیز روند صعودی به خود گرفت و به کیلویی ۱۶ هزار تومان رسیده است.
وی با اشاره به تبعات افزایش نرخ گندم بر محصول ماکارونی، افزود: اگر ماکارونی کیلویی ۱۲ هزار تومان بود با تغییر نرخ گندم، قیمت آن به کیلویی ۲۵ هزار تومان می‌رسد.
به گفته این فعال اقتصادی؛ این افزایش نرخ باعث خواهد شد بسیاری از کارخانه‌های تولیدکننده خرد در ماه‌های نخست سختی‌های زیادی را پشت بگذرانند چراکه باید حداقل سرمایه در گردش خود را ۶ برابر افزایش دهند.
قیمت برنج ایرانی به کیلویی ۱۰۰ هزار تومان رسید
همزمان با افزایش قیمت برنج ایرانی به حدود کیلویی ۱۰۰ هزار تومان، یک فعال این حوزه، قیمت‌گذاری دستوری پیش از نوروز را دلیل این موضوع اعلام کرد.
حسن تقی‌زاده، رئیس اتحادیه برنج فروشان بابل، روز شنبه، ۲۷ فروردین، به خبرگزاری ایلنا گفته است که پس از قیمت‌گذاری دستوری پیش از نوروز ، کشاورزان فروش بار را متوقف کردند و این امر موجب کاهش قابل توجه عرضه این محصول در بازار شد.
با وجود ادعای مقامات دولت که در ماه‌های گذشته «خشکسالی» و «سوداگری» را عامل افزایش قیمت برنج اعلام کرده بودند، منصورعلی زارعی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس پیشتر دلیل وضعیت موجود در بازار برنج را «نبود نظارت» عنوان کرد و گفت«کنترل قیمت برنج از دست دولت خارج شده است.»
همزمان با افزایش قیمت‌ها به‌ویژه اقلام خوراکی، مسعود دانشمند، عضو اتاق بازرگانی ایران، هشدار داده که در صورت ادامه روند کنونی و عدم تعامل با نظام بانکی جهانی باید منتظر تورم سه رقمی باشیم.
دانشمند در ادامه با انتقاد از سیاست دولت در «تنظیم بازار» گفت که با داغ و درفش نمی‌توان قیمت‌ها را تغییر داد.
